Enquête sur l’eau que boivent les français au travail
- 49% des Français boivent de l’eau en bouteille plastique en entreprise
- et 36% du robinet mais 99% ne savent rien sur la qualité de cette eau
- Seulement 2% des Français trient leurs bouteilles au travail
- 91% des Français veulent connaître la qualité de l’eau dans leur entreprise
- 63% des Français veulent bénéficier d’un espace “eau” comme celui du café ou du thé
- Pas de réflexion autour de l’eau et du développement durable pour 88% des entreprises
La société française d’eau microfiltrée CASTALIE, l’alternative aux eaux traditionnelles en bouteilles ou en bonbonnes, a interrogé* plus de 2.800 salariés afin de mieux connaître les pratiques liées à la consommation de l’eau en entreprise. Un besoin vital qui est pourtant encore totalement délaissé ou très peu géré dans le cadre professionnel.
Méthodologie : enquête effectuée auprès de 2.845 salariés sur les réseaux LinkedIn, Facebook et Twitter entre le 1er et 8 janvier 2018 tous secteurs d’activité confondus et répartis sur l’ensemble du territoire français. Profils des personnes interrogées : 44% de femmes et 56% d’hommes. Répartition des entreprises interrogées par taille : grande entreprise (27%), entreprise de taille intermédiaire (23%), petite ou moyenne entreprise (28%), microentreprise (22%). Toutes les informations mises en avant sont déclaratives.
Au travail, 64% des Français boivent à la bouteille
La consommation d’eau en bouteille plastique est encore la pratique la plus répandue en entreprise en ce début d’année 2018. En effet, plus de 49% des personnes interrogées déclarent privilégier l’eau en bouteille plastique quand 11% achètent des bouteilles en verre. En deuxième choix, 36% des Français optent pour l’eau du robinet. La bonbonne arrive en dernière position avec seulement 4% de consommateurs.
| Au sein de votre entreprise, vous consommez principalement de l’eau : | |
| Réponses | Pourcentages |
| En bouteille plastique | 49% |
| En verre | 11% |
| Du robinet | 36% |
| En bonbonne | 4% |
L’eau du robinet : cette inconnue…
Si 36% des Français consomment régulièrement de l’eau du robinet dans leur entreprise, 99% avouent qu’ils ne savent absolument rien sur la qualité de ce qu’ils boivent et qu’ils ignorent si des tests ont déjà été effectués pour en connaître la pureté.
| Avez-vous déjà testé la qualité de l’eau du robinet ? | |
| Réponses | Pourcentages |
| Oui | 1% |
| Non | 99% |
Pas de recyclage au travail
Toutes les bouteilles en plastique consommées sur le lieu de travail ne font pas l’objet d’un tri sélectif systématique. En effet, 55% des personnes interrogées déclarent que celles-ci ne sont pas du triées. Seulement 43% des salariés avouent les jeter dans la poubelle adéquate de façon aléatoire et seulement 2% trient correctement la totalité de leurs bouteilles plastiques.
| En entreprise, procédez-vous au tri sélectif, notamment pour les bouteilles d’eau utilisées ? | |
| Réponses | Pourcentages |
| Oui à 100% | 2% |
| Oui mais de façon aléatoire | 43% |
| Non pas du tout | 55% |
Quel budget en eau ?
Concernant le budget lié à la consommation d’eau au sein des entreprises françaises, 49% des personnes interrogées ne savent absolument pas si celui-ci est élevé ou pas. 24% pensent que ce budget n’est pas du tout élevé et 22% estiment un montant moyen alloué à ce poste.
| Selon vous, le budget de consommation d’eau au sein de la société est : | |
| Réponses | Pourcentages |
| Très élevé | 5% |
| Moyennement élevé | 22% |
| Pas du tout élevé | 24% |
| Je ne sais pas | 49% |
Chacun sa bouteille ?
Les accès à un point d’eau de type source ou bonbonne ne sont pas encore généralisés en entreprise puisque seulement 6% en bénéficient. La plupart des Français doivent apporter leur propre bouteille d’eau pour leur consommation, soient plus de 48% de personnes dans ce cas. Les 46% restant se servent directement au robinet.
| Quelle attitude correspond le plus à vos salariés et collaborateurs : | |
| Réponses | Pourcentages |
| Ils apportent leur propre bouteille pour leur consommation | 48% |
| Ils prennent de l’eau du robinet pour leur consommation | 46% |
| Ils bénéficient d’une source ou bonbonne au sein de l’entreprise | 6% |
Des déchets par millions ?
Les déchets occasionnés par la consommation d’eau en bouteilles plastiques sont énormes. Cependant, les salariés eux-mêmes semblent bien incapables de les mesurer. Ainsi, 42% pensent que jusqu’à 10 bouteilles sont jetées quotidiennement dans leur société et 25% jusqu’à 5. En troisième position, 21% estiment ce chiffre à 20 bouteilles en plastique chaque jour.
| Selon vous, combien de bouteilles d’eau sont jetées chaque jour dans votre société ? | |
| Réponses | Pourcentages |
| Jusqu’à 5 | 25% |
| Jusqu’à 10 | 42% |
| Jusqu’à 20 | 21% |
| Jusqu’à 30 | 8% |
| Jusqu’à 40 | 3% |
| Jusqu’à 50 | 1% |
L’eau du robinet est-elle la plus saine ?
Lorsque l’on questionne les Français sur la pureté des eaux de consommation, la palme revient à l’eau du robinet avec 28% de votes. Ensuite, c’est l’eau en bouteille de verre de moins en moins répandue qui obtient cependant 22% des suffrages et l’eau microfiltrée arrive en troisième choix avec 21%. L’eau microfiltrée est un dispositif directement branché sur le réseau d’eau qui permet d’enlever toutes les impuretés grâce à un système de membranes. Une fois le tamisage terminé, l’eau du robinet est récupérée dans des bouteilles en verre et est devenue totalement pure, sans arrière goût, tout en conservant ses sels minéraux et ses oligoéléments.
| Selon vous, quel type d’eau est la plus saine pour vous ? | |
| Réponses | Pourcentages |
| L’eau en bouteille plastique | 18% |
| L’eau en bouteille de verre | 22% |
| L’eau du robinet | 28% |
| L’eau des fontaines ou bonbonnes | 11% |
| L’eau microfiltrée | 21% |
Pas de réflexion sur l’eau en entreprise
A la question “Votre entreprise a-t-elle déjà mis en place une politique de réflexion autour de la consommation de l’eau et du développement durable ?”, plus de 88% des personnes interrogées avouent que “non”
| Votre entreprise a-t-elle déjà mis en place une politique de réflexion autour de la consommation de l’eau et du développement durable ? | |
| Réponses | Pourcentages |
| Oui | 12% |
| Non | 88% |
Un espace “eau” pour tout le monde
Tout comme le café ou le thé, les Français expriment clairement le besoin et l’envie de disposer d’une fontaine à eau dans un espace de détente dédié. C’est ce que déclarent plus de 63% des personnes interrogées contre 18% de solitaires qui préfèrent boire leur eau seuls à leur bureau.
| Pour votre consommation personnelle d’eau, vous préférez : | |
| Réponses | Pourcentages |
| Boire seul(e) à mon bureau | 18% |
| Profiter d’une fontaine à eau dans un espace détente | 63% |
| Les deux | 16% |
| Aucun des deux | 3% |
L’eau de qualité : une priorité !
Les Français semblent très concernés par l’accès à une eau de qualité pour leur consommation en entreprise. Ainsi, 91% déclarent que l’eau est un élément primordial sur leur lieu de travail et que sa qualité doit être parfaitement connue.
| Pour vous, l’accès à une eau de qualité en entreprise est-il primordial ? | |
| Réponses | Pourcentages |
| Oui | 91% |
| Non | 9% |
A propos de CASTALIE
Créée en avril 2011 par Thibault Lamarque, CASTALIE a développé des fontaines raccordées au réseau d’eau afin de fournir une eau microfiltrée et purifiée, plate ou pétillante. Eco-concue, en partenariat, avec le Cetim, la technologie “SAFE” (Système Antibactérien de Filtration d’Eau) est intégrée. Depuis 2014 une nouvelle gamme “Pure de Castalie” est dédiée aux entreprises.
La Pure a reçu plusieurs prix, dont le label Janus de l’Industrie, mention ecodesign et a été nommée Etoile du Design 2015 par l’Observeur du design.
CASTALIE a réalisé depuis sa création 3,4 millions d’euros de levées de fonds auprès de business angels, d’Extendam, LER, du Comptoir de l’innovation et de Bpifrance. La société CASTALIE compte une équipe de 30 collaborateurs et assure un service national.
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